【东明县有什么好吃的】东明县美食简介:
东明香肚:这是山东省菏泽市东明县的特产 。东明香肚,又称粉肚 。是本县“靳家老店”的传统名吃 。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷 。王家五香牛肉:它是山东省菏泽市东明县的特产 。东明王家五香牛肉色泽红润,味道清香,松嫩可口,老少皆宜 , 是宴宾、馈赠之上品 。酥香火烧:酥香火烧是指用和好的白面,打成条状,拌香油、精盐、五香料粉等,然后卷压成饼状,放在特制的火炉上烤 。烤熟后,焦黄酥香,外脆内软,有一盘火烧炉,香飘十里街之说 。东明胡辣汤:胡辣汤是东明的地方名吃 , 城乡集镇到处可见 。有200余年的历史,最早是县城内赵街一家姓胡的首创 , 具有香、酸、辣之特点 。臧家卤猪肉:始于清光绪年间,从臧家先人臧德清始,至今已有130多年的历史 。卤猪肉以猪头、猪内脏为原料 , 伴有八角、肉寇、砂仁等十几种佐料,加盐煮制而成 。