椰汁含人体必需氨基酸:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等,而且椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能 。
把所有材料准备好 。
白砂糖倒入大碗里 。
加入鱼胶粉 。
搅拌均匀 , 使鱼胶粉和白砂糖混为一体 。
【椰子糕简单做法】加入500克开水,边倒边快速搅拌 。
搅拌均匀后加入椰浆 。
轻轻搅拌一下,加入炼奶 。
搅拌均匀,倒入垫有保鲜膜的保鲜盒里,摊凉,盖上盖子 。
放进冰箱冷藏3小时以上,凝固后即可倒出 。
切成自己喜欢的形状即可 。很香浓的椰香,甜而不腻,口感特Q 。
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