青团和艾叶粑粑的区别艾叶粑是青团吗 _做青团用的艾草是哪一种

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今天在市场上看到有人在卖青团，看上去比较好吃，我买回家之后，我妈说和艾叶粑粑差不多，那么青团和艾叶粑粑的区别？做青团用的艾草是哪一种？原料区别青团与艾叶粑粑最大的区别就是原材料上的区别，一般青团的制作原料主要是艾草，除此之外，还有泥胡菜、鼠曲草、浆麦草等；而艾叶粑粑的制作原料是艾叶，与青团不同的是，艾叶粑粑只能用艾叶制作。
吃法区别青团一般多是加入豆沙、莲蓉等馅料蒸食；而艾叶粑粑的吃法比较多，可以只用糯米粉加白糖制作，也可以在其中加入腊肉、雪菜等煎食，但有些地方也会将其蒸食。
外形区别青团颜色油绿如玉，外形呈圆球状，大小比较均匀，不同地区人制作的青团大小不一样；艾叶粑粑的颜色一般比较深，多呈饼状。
做青团用的艾草是哪一种就是普通的艾草。
青团是南方地区一种传统特色的小吃，常在清明前后吃，清明期间山上、田间的野菜种类较多，采摘这些可食用的野菜，和糯米粉搅拌成团，就可以制成青团。
【青团和艾叶粑粑的区别艾叶粑是青团吗】 其次青团中包裹豆沙、莲蓉、薯泥等馅料，除了艾草之外，还有很多野菜可以制成青团，比如鼠曲草、浆麦草等，有些地方人们甚至还会用绿色蔬菜汁进行代替。
艾草青团什么人不能吃肠胃功能差者艾草青团中含有大量的膳食纤维素，本身肠胃功能差，有腹泻、便秘、肠胃疾病的人以及老年人、幼儿等人群，最好不要吃艾草青团，以防造成腹痛、腹胀等身体不适。
糖尿病人艾草青团是用糯米做的，富含淀粉，糖尿病人要少吃或不吃，否则容易在短时间在增加患者的血糖值，不利于病情康复。
肥胖人群艾草青团中会加入热量极高的馅料，对于肥胖人群来说，食用之后容易导致其发胖，从而诱发一系列不适症状发生。

青团和艾叶粑粑的区别 艾叶粑是青团吗

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