长沙有什么好吃的特产 长沙有什么好吃的特产可以带


长沙有什么好吃的特产 长沙有什么好吃的特产可以带

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臭豆腐、刮凉粉、口味虾、糖油粑粑、紫苏桃子姜、长沙米粉、酸枣粒、酱板鸭等长沙特色小吃,都是大家极爱去拍照打卡的 。
臭豆腐
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(图源:图虫创意)
选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰 。初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子 。
口味虾
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(图源:图虫创意)
湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃 。色泽红亮,口感香辣鲜浓 。让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂 。
糖油粑粑
长沙的糖油粑粑价格便宜,主要原料是白面和蔗糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程 。下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味在长沙人眼里都是奇妙无穷的 。甜而不腻,入口润滑,嚼劲十足 。
紫苏桃子姜
这道小食顾名思义,就是由紫苏、桃子、话梅、姜等食材浸泡而成 。爽脆可口,十分的消暑解腻,是深受长沙人民喜爱的本土美食之一 。
长沙米粉
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(图源:图虫创意)
对于爱嗦粉的长沙人来说,米粉是必不可少的一种食物 。长沙那些热气腾腾的米粉大多是那种扁扁的手工米粉,口味多样,从牛肉、牛腩、杂 酱、排骨等多种风味米粉 。
口味嗦螺
吃唆螺的时候,要手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即入,故名“唆(喝)螺” 。本品汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人 。
紫苏酸枣粒
酸枣粒,又称“酸枣坨坨”“酸枣粑粑”,是湖南浏阳的特色小吃,吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,开胃健脾 。
酱板鸭
这是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲 。
刮凉粉
【长沙有什么好吃的特产 长沙有什么好吃的特产可以带】经常与臭豆腐搭配出现,在湖南为春夏秋季节的美食 。把凉粉切成薄片,放进碗里,然后浇上盐水、酱油、香油、醋、辣椒油、味精,搅拌以后,便可食用 。拌入香菜、豆腐干丝,吃起来非常爽口、可口,风味独特 。正宗刮凉粉有蒜无葱 。