文章插图
1、备好主料:低筋面粉125克,辅料:泡打粉6克、草莓180克、鸡蛋30克、百香果60克;
2、准备好草莓果粒,百香果浆,黄油融化放凉,面粉,泡打粉一起混合过筛,然后往里拌入糖和盐备用;
3、蛋液与牛奶一起混合搅匀备用;
4、把草莓粒拌入粉料中,轻搅匀;
5、然后往里加入百香果浆,轻拌匀;
6、再往里加入蛋奶液,轻拌匀;
7、最后往里加入黄油,拌匀;
8、预热烤箱210度,把麦芬面糊均匀分装入纸模中至8分满即可,烘烤约25-30分钟;
【蓝莓麦芬蛋糕的做法 麦芬蛋糕的做法】9、麦芬出炉后放凉,吃前可抹上奶油奶酪,撒上糖霜,再用半颗草莓装饰 。
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