用料：面粉200克 ， 奶油奶酪120克，糖60克，黄油60克 ， 牛奶60克， 泡打粉1小匙半（5ml的小匙） 。
做法：
【鲍师傅奶香提子酥做法】1、面粉、泡打粉、糖混合过筛 。奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状 。
2、黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状 。
3、一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉） 桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚 。
4、用模具压出型 。表面涂蛋液 ， 180度，中层，烤15到20分钟即可 。

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