1、辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒，用于腌制鱼 ， 还有就是橄榄油，以免鱼被炸焦，避免粘锅底 。
【烤鱼用空气炸锅如何做】2、将小鱼的里里外外全都清理干净，尤其是想胆囊之类 ， 鱼虽然?。?但是也是内脏丰富哦 ， 要是不清理干净，很影响味道 。
3、将已经清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制，时间不用太久，记着放入适当的食用盐、葱姜、还有些朋友喜欢吃甜，所以可以把食用盐更换成糖 。
4、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油，在前面我们已经说过 ， 这样做的目的是为了减少“粘锅”的几率 。
5、打开空气炸锅，进行预热 ， 时间大概5分钟，温度调整到180度，一般来说，鱼类都是180度 。
6、把鱼儿放进锅中，大概是15分钟左右就好了 。

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