1、解开捆绑芹菜的绳子；
【怎么快速择芹菜叶子】2、掰开芹菜的茎；
3、通过筷子拍打或直接择掉芹菜的叶子；
4、最后将芹菜的丝抽出即可 。
择芹菜叶的原因：
1、芹菜茎十分脆口，若同芹菜叶一起做菜，容易变得糊烂；
2、芹菜叶味道较为苦涩 。
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