石锅拌饭的酱是什么酱石锅拌饭的酱是什么酱怎么做 _生活百科

2022-05-28 00:30:05
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2.“石锅拌饭”又称“韩式拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国和中国东北的黑龙江、吉林、辽宁等地特有的米饭菜肴。它的诞生地是韩国全罗北道。
3.韩国全州的石锅拌饭远近闻名，石锅拌饭蕴含着“五行、五脏、五色”的道理。把米饭和菜放在石锅里，然后烤到锅底有一层锅巴，香味扑鼻，诱人。石锅是陶器做的，厚重的黑陶锅可以直接拿到炉子上煮，保温效果好。
4.细嚼慢咽的人可以安心享用，不用怕食物凉了。拌饭的材料并不新颖特别，主要是米、肉、蛋、豆芽、蘑菇和各种野菜。蔬菜种类不一定，可以搭配当季最美味的时令蔬菜。
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