1、材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g ， 蒜粉5g 。
【蒜香青豆的材料】2、做法：青豆洗净 ， 提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分 。热锅上油，放入蒜头 ， 用小火把蒜头熬成金黄后捞出 。倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用 。另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可 。
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