1、准备好鲍鱼 。
2、用牙刷将鲍鱼肉周边的黑色物质刷掉 。
【鲍鱼煲汤要怎么清洗】3、清洗后装碗备用 。
4、猪瘦肉切小块，生姜切片 。
5、起锅注入适量水烧开，放入瘦肉灼1-2分钟，捞起洗净 。
6、将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中 。
7、加入400ml开水 。
8、最后小火慢炖2小时，调上食盐即可 。

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