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【凉粉的做法与配方 凉粉的做法与配方视频教程】小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于凉粉的做法与配方这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、准备食材:白果冻粉,白糖 。将白糖放入碗中,加入30克开水 , 制成糖浆 。放凉备用 。
2、取50g白色果冻粉 , 放入碗中,加入50g水 。用勺子搅拌成果冻状 。
3、锅洗净,加清水500克,大火烧开 。然后将白色果冻慢慢倒入锅中 。
4、边倒边用勺子搅拌 。做成果冻水 。搅拌均匀后,将果冻水倒入深容器中 。我用的是大碗 。
5、然后放在一边晾凉 。两小时后,它凝结了 。将浓缩果冻倒入盘中 。
6、用刀把凉粉切成条状 , 再切成片 。用勺子舀一勺糖浆到切好的白色果冻上 。再舀一汤匙酸梅汁 。
7、同样倒在白果冻上,白果冻就做好了 。盘子,享受美食,酸酸甜甜 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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