榆树叶怎么吃榆树叶怎么做的最好吃 _生活百科

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1、这是街上买的榆树叶，4块钱一斤，买了很多，能吃三天，剩下的放冰箱里。
2、榆树叶摘下洗净，只留叶子控制水分，准备2瓣蒜瓣。如果喜欢吃蒜泥，可以根据自己的口味多准备一些蒜瓣。
3、将清水倒入锅中烧开。将鲜嫩的榆树叶放入开水中，略煮。两分钟左右就能做好。不要煮。煮的时候不好吃。
4、取出煮熟的榆树叶，在冷水中冲洗几下，在手上戴上一次性手套，将榆树叶挤出，放入盘中。
5、大蒜去皮，剁碎后加入，再加入盐、香油、酱油、红糖、香醋、鱼汁。
6、将所有调味料混合均匀，放在盘子里。如果有烧熟的芝麻，可以加一些比较香的。喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒油。凉拌的调料也可以根据自己的口味增减。
7、成品烤好了，偶尔吃一次，味道还不错。有机会可以买下来尝一尝。
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