1、取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用 。
2、把平底不粘锅放火上加热 ， 可以刷点油 ， 也可以不刷 ， 因为手抓饼本身就带的有黄油 。
3、把冰冻的手抓饼放入烧热的平底锅中，加热后翻面，直到两面都煎成金黄色 。
4、平底锅打入鸡蛋，把刚刚烤熟的手抓饼覆盖在鸡蛋上面，并用勺子轻轻压一下 ， 让鸡蛋上面完全粘在手抓饼上面，鸡蛋熟了就可以翻面了 。
5、煎好后，把生菜也放入平底锅翻炒哈 ， 往手抓饼上涂上番茄酱放上生菜 。
【手抓饼怎么吃】6、把放好生菜和番茄酱的手抓饼折起来就可以吃啦，一般五六分钟就可以做好一个美味的手抓饼的 。

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