1、血糯米提前一个晚上泡好 。
2、然后沥干水分,上锅蒸熟 。
3、蒸熟的血糯米放到不烫手 。
【血糯米酒酿怎么弄】4、用干净的勺子搅拌散开 。
5、拌入酒曲 。
6、然后淋入一点水 , 静置一会 。
7、转移到面包桶里面,稍微压实 。
8、开启一个米酒程序 , 发酵完了转移到干净的玻璃瓶里面,发酵一周即可 。
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