乌鸡炖汤的方法 乌鸡汤的正确炖法


乌鸡炖汤的方法 乌鸡汤的正确炖法

文章插图
1、准备食材:乌鸡,葱,生姜,党参,白芷,红枣 。
2、准备一只乌鸡,把乌鸡剁成小块 。然后准备一个盆,倒入适量的清水,把乌鸡放到盆里清洗一下 。然后切点葱段和姜片,放在碗中备用 。然后再准备一点党参,白芷,红枣 。
3、起锅在锅中倒入适量的清水,把洗干净的乌鸡冷水下锅,放在锅中焯一下水 。水烧开后撇去浮沫,煮两分钟就可以把乌鸡捞出来了 。
【乌鸡炖汤的方法 乌鸡汤的正确炖法】4、再把乌鸡肉放在准备好的高压锅中,倒入适量的清水,然后放入我们原先准备好的食材,然后盖上锅盖,小火炖上40分钟左右 。40分钟后乌鸡汤就炖好了 。