【五味俱全指哪五味】五味俱全的五味是指酸、甜、苦、辣、咸 。意思是形容调味齐全适宜，出自《礼记·礼运》 。每个人的一生都要经历这五种滋味 。对应的情绪则是喜、怒、哀、乐、怨五种 。五味适度护五脏，五味偏嗜伤五脏，五味调和五脏才能和谐平衡 。中医讲五味入五脏，“酸入肝，甘入脾，苦入心，辛入肺，咸入肾” 。

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