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1、首先将准备好的姜切丝 , 再将葱切段 。
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2、把梭子蟹的肉和壳处理好 , 放入盘子里待用 。
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3、锅内倒入油并热均匀 , 放入切好的姜片和葱 , 炒好后倒入梭子蟹 , 接着翻炒均匀至蟹壳变红 , 把做好的成品盛入盘子里就可以了 。
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