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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于西芹的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：芹菜、豆腐干、红辣椒、胡萝卜 。
2、芹菜是横切的，每片大概三厘米厚，不用太薄 。把它切成两半，做成月亮的形状 。
3、豆腐干水飞，就是用开水焯一下，再用冷水冲一下 ， 去油去血 。
4、将芹菜放入油中煮沸，加入胡萝卜、红辣椒和少许料酒，炒20分钟 。
5、20分钟后放入盐，20分钟后即可食用 。
【西芹的做法 西芹的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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