潮汕美食属于什么菜系

【潮汕美食属于什么菜系】潮汕美食属于广东三大菜系之一 。潮汕菜是享誉中外的一大菜系 , 也是潮汕文化的重要组成部分 , 潮菜历史悠久 , 起源于唐代 , 发展于宋代 , 明代又进一步推陈出新 , 进入鼎盛时期;到了近现代 , 潮菜享誉海内外 。