胡萝卜炒肉怎么炒首先把胡萝卜切成丝儿,把肉也切成丝,再切点葱和蒜,锅中可以放油,等油烧热后,放入肉丝炒散,再放入葱和蒜,煸炒一下,放入胡萝卜,等胡萝卜炒软了以后可以放点生抽,再加点盐和味精就可以出盘了
胡萝卜怎么炒肉胡萝卜炒肉做法一,
材料
胡萝卜100克、肉丝50克,木耳、洋葱少许,油、盐、鸡精适量 。
做法
1、肉丝用嫩肉粉腌15分钟,胡萝卜、洋葱洗净切丝,木耳泡发 。
2、起锅热油煸炒肉丝变色盛出 。
3、另起锅热油煸炒胡萝卜、洋葱、木耳片刻 。
4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可 。
胡萝卜炒肉做法二,
材料
【今年国庆节允许跨省旅游吗 国庆期间可以跨省旅游吗】胡萝卜1个,肉2两,蒜头2个
做法
1.胡萝卜切丝,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎
2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起 。
3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入胡萝卜,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水 。
4.翻炒1分钟,放点鸡精,装盘 。。如果有葱花可以放点 。
5.两块钱的肉,加上5毛钱的萝卜 。造价低廉 。
做法三,胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜,肉片,
调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒 。。
做法
1- 红萝卜洗净,切成丝或片状 。
2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切 。
3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴 。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟 。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒 。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度) 。
7- 盛碟上菜 。
做法四,胡萝卜丝炒肉
材料
胡萝卜1根约200g,瘦肉100g,葱1根,蒜2颗,盐1茶匙,油适量
做法
1、胡萝卜削皮切丝,大蒜拍扁,猪肉切小片,葱切小段
2、热锅下油,下大蒜爆香
3、倒入肉片爆炒至变色后盛起
4、再下油,下胡萝卜丝爆炒至变软
5、倒入肉片,翻炒均匀入味
6、撒葱段,加盐调味即可装盘
胡萝卜炒肉的做法 胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的.主要来源,而维生素A可以促进生长,那么如此优秀的食材应该要烹饪出怎么样的营养美味呢?答案就是胡萝卜炒肉,下面是我为大家带来的胡萝卜炒肉的做法,一起来看看吧 。喜欢的话就收藏 。
胡萝卜炒肉的做法1
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:微辣
分类:炖菜
主食材:里脊肉200克、胡萝卜200克
辅料:蒜2瓣、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉、料酒、盐、鸡精
步骤:
1、胡萝卜洗净后切丝;
2、里脊肉洗净,切丝;
3、放入盐半勺、料酒半勺;
4、鸡蛋清1个、淀粉1勺;
5、拌匀后腌制10分钟;
6、姜1块切末;
7、蒜2瓣切末;
8、锅内放入适量油,油温烧至七成热;
9、放入肉丝翻炒至变色,盛出待用;
10、锅中留底油,放入姜蒜末爆香;
11、放入胡萝卜翻炒至断生;
12、加入肉丝翻炒均匀;
13、调入盐半勺、鸡精半勺;
14、盛出后撒上葱花即可 。
胡萝卜炒肉的做法2
1、将洗好的胡萝卜切片备用 。胡萝卜片厚度适中,1mm左右,太厚了不易熟,太薄了不好吃 。
2、五花肉切片,切些姜丝、蒜片备用 。
3、锅中放入少许油,油热后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五花肉翻炒变色,在加入胡萝卜翻炒,加入少量酱油提色,少量白糖提鲜,加入清水炖5min 。
4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅 。
胡萝卜炒肉的做法3
1、准备好食材
2、准备胡萝卜1根去皮切片,葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片;
3、碗中放入猪肉,盐1g搅拌均匀
4、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒
5、起锅倒入油5ml,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉2g,生抽3g,盐2g;
6、翻炒均匀,出锅 。
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