【蒸野菜怎么才能不粘】1、准备好面条菜，面条菜摘洗干净，略控水 。
2、放进大碗，加入面粉和玉米面 ， 拌均匀 。
3、使每一片野菜都粘上粉，起蒸锅，笼屉上抹一层食用油 ， 上汽后放入野菜 ， 大火蒸8分钟 。
4、所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁；浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食 。这种方法可以防止蒸野菜时不粘 。

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