潮汕有许多特产 , 最著名的就是以下几个:
【谁知道潮汕最著名的特产是什么】1、汕头牛肉丸 。牛肉丸作为著名的潮汕小食 , 在汕头已有近百年历史 。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种 , 风味独特 。
2、潮汕功夫茶 。功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚 , 以其独特 , 精细而闻名 , 所谓功夫茶 , 是指泡茶的方式极为讲究 , 操作起来需要一定的功夫 。
3、菜头粿 。民间小食 , 又称萝卜糕 。菜头粿是潮汕地方年糕的一种 , 每逢过年时节 , 各家各户都有蒸制 。菜头粿外酥内嫩 , 味道清香而不甜腻 。
4、潮汕砂锅粥 。潮汕砂锅粥 , 亦称“潮州砂锅粥” , 是广东省潮汕地区特色传统名点 。
5、绿豆糕 。绿豆糕的加工制作方法十分考究 , 蒸熟后金碧晶莹 , 入口清香甜美 , 风味独特 , 既是一味适合时令的可口药膳糕点 , 又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食 , 堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者 。
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