腌绿萝卜的做法 腌制绿萝卜的做法大全萝卜


腌绿萝卜的做法 腌制绿萝卜的做法大全萝卜

文章插图
1、原料:绿萝卜、姜、蒜、小米椒、盐、白糖、生抽 。
2、半瓶生抽,两个萝卜放5小勺盐,生抽也有咸味儿,不要太咸 。
3、2勺白糖,熬半开,糖盐溶化即可 。晾凉备用 。
【腌绿萝卜的做法 腌制绿萝卜的做法大全萝卜】4、绿萝卜两个,切去头尾,切条条,再切成薄片,切好的萝卜放容器里 。
5、小米椒,姜蒜,蒜切薄片,姜切薄片,小米椒纵切 。
6、姜,蒜,小米椒放萝卜上 。
7、所有食材倒入晾凉的腌料中,拌匀,淋入适量白酒 。
8、稍微腌制一会儿,萝卜会腌出一部分水份 。这时再装入容器 。拌好即可食用 。微辣鲜咸,爽脆诱人 。