文章插图
原因:
鱼在-18℃下存放3个月，鱼体内的营养成分损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，约为20%至30% 。冷冻并不能阻止鱼的变质，鱼的蛋白质还是会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质 。所以冷冻鱼最好不要放在冰箱里超过2个月 。
【银鱼冰冻一年可以吃吗】以上解释了银鱼可以冷冻一年食用 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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