蟹黄吃起来很苦蟹黄吃起来有点苦是怎么回事 _几两的螃蟹最好吃

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今天买了几只螃蟹，但是蟹黄吃起来有点发苦，这是怎么回事呢？在买螃蟹的时候一般选择几两的螃蟹比较好吃呢？让我们一起来看看吧。蟹黄吃起来有点苦是怎么回事螃蟹成熟度不够在吃螃蟹的时候尽量选择大一点的，这样螃蟹成熟度比较好，吃起来口感比较好，如果螃蟹比较小的话，就说明还没成熟，这样的蟹黄吃起来就会有轻微发苦的感觉。
吃到了内脏蟹黄距离螃蟹的内脏很近，而螃蟹内脏中可能会含有许多的排泄物等有害物质，吃起来会带苦味，所以在吃螃蟹之前要将这些内脏去掉，不然一起吃也会导致蟹黄也发苦的感觉。
螃蟹已经不新鲜了在吃螃蟹的时候一定要选择新鲜的螃蟹，如果新鲜度不好的话，蟹黄吃起来也会有发苦的感觉。
几两的螃蟹最好吃公蟹3.5两左右，母蟹2.5-3两左右。
螃蟹买多大的比较好吃和螃蟹的公母有关系，像一般公蟹的话，建议选择3.5两左右的比较好，但如果是母蟹的话，则可以选择2.5-3两左右，这样的螃蟹肉质比较厚实，吃起来口感十分的饱满，并且蟹肉鲜甜细腻。
像那种比较小的螃蟹肉往往比较少，并且蟹黄和蟹膏的口感也不好，往往会有一种发苦的感觉。
公蟹里面的黄是什么公蟹的肝胰腺。
蟹黄只存在母蟹体内，所以公蟹是不含有蟹黄的，如果公蟹打开后里面有黄色的，这一般是公蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢。并且一般只有小的公蟹中才有，等到公蟹成熟后，这些黄色的肝胰腺就会慢慢的变白。该部位是可以食用的，只是没成熟的公蟹该部位吃起来口感并不是很好，可能会有点发苦。但如果是成熟公蟹的话，吃起来口感会十分的清香甘甜。
螃蟹一天最多能吃几只3只左右。
【蟹黄吃起来很苦蟹黄吃起来有点苦是怎么回事】 对于成年人来说，一天最多只能吃3只左右的螃蟹，这样就能满足人体的营养需求，适量食用能起到养筋活血、补中益气等多种作用。但同时螃蟹属于寒性食物，过多食用就会对脾胃造成损伤。

蟹黄吃起来很苦 蟹黄吃起来有点苦是怎么回事

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