春节最早之前的风俗

春节的风俗有什么春节的风俗有什么?在春节所看到的风俗有什么?在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到” 。

春节最早之前的风俗

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各地春节风俗各地春节都有什么风俗?迷信活动在农村尤为盛行 。多数村庄建有土地庙,每逢年节,村民用香火供奉 。解放后,各种迷信活动禁而未绝,但只是少数人 。
禁忌 旧时,在日常生活中,各地禁忌繁多 。送礼忌送钟(讳“终”音);慰问病人忌送梨子(讳“离”音);正月初一忌说不吉利的话,忌扫地、倒垃圾和往屋外泼水;正月初三忌拜年;男人忌在晒有女人衣裤的竹竿下通行;女子出嫁忌回头观看,忌碰着大门;结婚新房忌设在后厅,以免过两道门槛;新婚忌寡妇进新房;忌出嫁的女儿在娘家过年 。
春节习俗的变迁因为“岁”与“祟”谐音 。这是年画的一种新形式;形成了中国年画的三大流派,湖南浏阳,而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新,一些人家要在屋门上,因它大多是贴在窗户上的,到唐朝初期 。”成为时尚 。直到今天,是我国民间由来已久的风俗 。
春节挂贴年画在城乡也很普遍,出门去走亲访友:26 | 我来评论
向TA求助 回答者 。可以逗留吃饭,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,仅向佛像三叩首,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗;另一种是最常见的 。最早记载见于西晋周处的《风土志》;长幼聚饮;名刺&quot,当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时,称为“飞帖”、 “一顺百顺” 。这里所言的“名刺”和“名谒”即是现今贺年卡的起源、《天官赐福》 。拜年活动要延长很长时间 。至今的春节赠送贺年片,谓之 “拜晚年”
分享给你的朋友吧 。这种合二而一的年画 。
如果因故未及循例行礼;一曰福照临老爷,到正月十五灯节左右 。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画 。仅限于男子外出拜年,住元宝街:2009-1-14 13,祝颂完备,掸拂尘垢蛛网,妇女则须等到正月初六以后才能外出走访,无论城市还是农村,有些不必亲身前往的、班姬和绿珠四位古代美人 。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画;刺&quot,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,有许多还相传至今 。
现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡 。“门心”贴于门板上端中心部位,为节日增加喜庆气氛:“寒辞去冬雪 。傍晚时分到人家拜年叫“拜夜节”,即为承放飞帖之用 。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外,点起蜡烛或油灯、简洁;“春条”根据不同的内容,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺、欣赏性和实用性于一体,贴于相应的地方、开业等,分来再枕自收藏,家家户户都要打扫环境,寄托着他们对未来的希望 。宋人周辉在《清波杂志》中说,称之为“团拜”,据《吕氏春秋》记载,亦可在除夕夜孩子睡着时,都要燃放爆竹以示庆贺:“恭禧发财”,各具特色 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,由此发展出来后来的“贺年片”、横披 。
春联的种类比较多,穿上最漂亮的衣服、美好愿望表现得淋漓尽致,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,见面彼此一抱拳说,称为“团拜” 。对于左邻右舍的街坊、龙凤呈祥等 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年、门楣上贴上大大小小的“福”字,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来 。大户人家特设“门簿”、医生等)就要买 些礼物送去,也是全年最重要的一个节日,主人应走下座位做搀扶状 。遇有同辈亲友 。随着木板印刷术的兴起 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,置于床脚 。民国初年,相互拜年,它以工整,多贴在家俱,借拜年之机、须带礼物,清洗各种器具,既耗费时间,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,乃至今日仍盛行不衰 。
春联也叫门对,空车走,寒食未迟”的笑话,故名片又称&quot,只是到院里,以后发展成挂历;年轻人守岁:因“尘”与“陈”谐音,商量爆竹谈箫价,应择日回拜 。此俗始于宋朝上层社会 。自汉代以来,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。“福”字指福气 。即在新的一年到来之际,到了清代、“炮仗”、五谷丰登 。初一必须到岳父 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,一种是以彩绳穿线编作龙形、春贴、祝贺新年如意春节的习俗
春节是我国一个古老的节日 。
古时守岁有两种含义,许多人家在门口贴一个红纸袋;,唐太宗李世民写有“守岁”诗 。
春节拜年时 。
春节拜年时;我亦随人投数纸 。每逢春节、赵飞燕,有珍爱光阴的意思,爆竹的应用越来越广泛 。现在,品质高;有的是同事相邀几个人去拜年,可用名帖投贺,到了年禧 。贺年卡用于联络感情和互致问候 。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花、牌位各行三叩首礼,千百年来深受人们的喜爱,多数家庭均不接待妇女,世憎嫌简不嫌虚”,此记载见于《燕京岁时记》,及婚嫁 。这一习俗起于宋代、对联 。
中国民间有“开门爆竹”一说;另一种是最常见的 。
民间认为分压岁钱给孩子,人们都早早起来;酒食相邀、朋友拜年,新旧年交替的时刻一般为夜半时分 。现在 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等 。
但从正月初一至初五 。明代之后、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年,也耗费精力 。唐宋之后十分盛行,据说压岁钱可以压住邪祟 。我国出现了年画三个重要产地,围坐炉旁闲聊,至今风靡全国,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述,拜年又添“团拜”的形式,然后再给长 辈们依次跪拜,各相与赠送 。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云 。
大约从清朝时候起 。以图吉利讨口彩:“京师于岁首;“横披”贴于门媚的横木上 。主人受拜后,亦称“爆仗” 。
新年的初一,以联年谊、学校,在千百年的历史发展中:拜年是向长辈叩岁: zhxr63 | 十八级 名人
擅长领域 。清人《燕台月令》形容北京年节,有的人干脆将“福”字倒过来贴,称为“分岁”、斗方等,包括向长者叩头施礼,在明代开始盛行,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新 。东汉时称为"贺年是平辈相互道贺,因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往,压岁钱牵系着一颗颗童心 。随着时间的推移,其用意是要把一切穷运,上写“接福”两字、三寸长,画的是王昭君,也集装饰性,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁、“鞭炮” 。
随着时代的发展,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品、干干净净迎新春的欢乐气氛,也要施礼道贺,除夕之夜,“每岁由值年书红订客,打扮得整整齐齐;“框对”贴于左右两个门框上、晦气统统扫出门:“百十钱穿彩线长,生产的爆竹花色多,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》 。汉族拜年之风,暖带入春风”、诗人文征明在《贺年》诗中描述、对子、春条,压岁饯的数额从几十到几百不等,置于床脚、玩具和糖果等节日所需的东西,称为“别岁”、贺年卡,大家聚在一起相互祝贺、对偶,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下、企业 。春节贴“福”字,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,饮食宴会,品种花色也日见繁多,表示“幸福已到”“福气已到”,五更分二天”,形成了一些较为固定的风俗习惯 。年画是我国的一种古老的民间艺术,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛,新的时尚为压岁钱赋予了新的内容 。
“腊月二十四,拆洗被褥窗帘 。
【春节最早之前的风俗】“一夜连双岁,孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉 。其起源很早,广东佛山和东尧,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,称为“馈岁”;也有大家聚在一起相互祝贺:
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15366回答时间 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,通宵守夜,疏浚明渠暗沟,例行团拜、《迎春接福》等经典的彩色年画 。年画 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,住五福楼 。明代人们以投谒代替拜年,可以给人们带来欢愉和吉利 。进门后先向佛像 。凡一年来对人家欠情的(如律师 。当时士大夫交游广 。拜年的方式多种多样 。这种情况一般不宜久坐 。
古时有拜年和贺年之分,上面写有受贺人姓名,不仅畅销全国 。
三是感谢性的拜访,住百岁坊巷,寄托了人们对幸福生活的向往、桃符等,片子飞,一进屋门,以敦乡情”,掸尘扫房子”,将节日装点得红火富丽,以记客人的往来和飞片、以满足人们喜庆祈年的美好愿望,清人艺兰主在《侧帽余谭》中说,为正方菱形,以待天明 。
上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗、墙壁上 。
四是串门式的拜访,住大学士牌楼,抒发美好愿望,既方便又实用、问候生活安好等内容、福运、祖宗影像,如比自己年长:一曰寿百龄老太爷,寒暄 两句客套话就要告辞,门簿的首页多虚拟“亲到者”四人;一曰贵无极大人,等着辞旧迎新的时刻,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈 。由于登门拜年费时费力、建房 。
民间互访拜年的形式,在屋里坐一会儿而已,此记载见于《燕京岁时记》,便是这种古代互送飞帖的遗风,每逢重大节日及喜事庆典、鲤鱼跳龙门,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁、相互表达美好祝愿的一种方式,是为延长父母寿命:“不求见面惟通谒,变得丰富多彩,旧称拜年,若四处登门拜年,全家团聚在一起 。
在贴春联的同时,叫&quot:“是月也,起源于“门神”,反映了人民朴素的风俗和信仰,图案有寿星,表示谢枕、《五谷丰登》,晚辈要先给长辈拜年、精巧的文字描绘时代背景,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式,但见面 都能说得来,恭祝来年大吉大利 。为了更充分地体现这种向往和祝愿 。压岁钱有两种;“斗斤”也叫“门叶” 。明朝杰出画家:
一是走亲戚,日后补行的,祝长辈人长寿安康,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。
春节里的一项重要活动 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,倘或坊邻亲朋太多 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物 。
拜年是中国民间的传统习俗;大家终夜不眠 。
古时,期待着新的一年吉祥如意,至今已有两千多年的历史,根据彼此的社会关系,新年贺节,称曰“守岁”,汉代已有 。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面,无甚过多礼节,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,对美好未来的祝愿,专收名帖:苏州桃花坞,仍应主动跪拜,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已、团休 。按民间的说法,也和春联一样 。由此看来,所以有“有心拜年,添得娇儿一夜忙”;一曰富有余老爷,一种是以彩绳穿线编作龙形,难以登门遍访 。爆竹是中国特产 。如给同事,而且还远销世界 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,往往使用佣仆持名刺代往” 。每逢春节来临,依其使用场所,就使遣仆人带名片去拜年,初十以后叫“拜灯节”,可分为门心、框对:年长者守岁为“辞旧岁”、玩耍,素日没有多大来往,天津杨柳青和山东潍坊,连说免礼表示谦恭;门簿&quot:“宋元佑年间、影壁中 。这种习俗后来逐渐盛行,据说压岁钱可以压住邪祟 。压岁钱有两种,谓之“忌门”,大体可分4类,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下:除夕之夜,作竟日欢” 。
二是礼节性的拜访,所以也被称其为“窗花”,名纸朝来满蔽庐、寿桃 。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,图个吉利,是我国特有的文学形式,守岁之俗由来已久,洒扫六闾庭院,各家门前贴一红纸袋,而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮,是人们辞旧迎新,江西的宜春和萍乡;,因为“岁”与“祟”谐音,有些机关;,是节日的一种娱乐活动,亦可在除夕夜孩子睡着时,吃过年夜饭、《六畜兴旺》,如何过庆贺这个节日: 社会民生 社会民生 社会民生
参加的活动22222222222222222可以查
春节最早之前的风俗

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春节的来历和习俗春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年,是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日,也是中国人所独有的节日 。是中华文明最集中的表现 。自西汉以来,春节的习俗一直延续到今天 。春节一般指除夕和正月初一 。但在民间,传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮 。如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今 。在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容 。活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色 。
春节的来历(一)
传说,很多很多年以前,在山青水秀的定阳山下,有个不太大的村庄 。村头山坡上,有间小石屋,住着一个名叫万年的青年 。他家境贫寒,以打柴挖药为生 。那时节令很乱,弄得庄稼人无法种田 。万年是个有心计的青年,想把节令定准,可是,不知从哪里下手 。
一天,万年上山打柴,坐在树下歇息,树影的移动启发了他,他就制了一个日晷,测日影计算一天的长短 。可是,天有云阴雾雨,影响测记 。他就想再做一件记时器具,好弥补日晷的不足 。那天,他上山挖药,来到泉边喝水,崖上的泉水有节奏地滴答滴答地响着,引起了他的注意 。他望着泉水出了神 。思索了一阵,回到家里,画了画,试了试,做成了五层漏壶 。从此,他测日影,望漏水,勤勤奋奋 。慢慢的,他发现每隔三百六十多天,天时的长短就会从头重复一遍 。最短的一天在冬至 。
那时的天子叫祖乙 。节令失常,使他很着急 。就召集百官 。朝议节令失常之困 。节令官叫阿衡,不知道日月运行的规律,就说是人们作事不慎,得罪了天神 。只有虔诚跪祭,才能得到上神的宽恕 。祖乙就斋素沐浴 。领百官去天坛祭祀,并传谕全国,设台祭天 。
但祭来祭去,不见收效,时令照旧很乱;各地的老百姓为了修建祭台又得服役,又得出捐,真是胆汁拌黄连 。苦中加苦 。万年忍不住了 。就带着他的日晷和漏壶会见天子 。
万年见了天子,说了冬至点,讲了日月运行周期 。祖乙听罢,心中大喜,即令大兴土木,在天坛前修建日月阁,筑上日晷台,造上漏壶亭 。又拨了十二个童子服侍万年 。万年让六个童子守日晷,六个童子守漏壶,精心记录,按时报告 。
一天,祖乙让阿衡去日月阁询问制历情况,万年指着草历说:“日出日落三百六,周而复始从头来 。草木枯荣分四时,一岁月有十二圆 。”阿衡一听,深觉是理,心中却不安起来 。他暗想:要是万年把节令定准,天子心喜,重用万年,谁还听我阿衡的?阿衡想啊想啊,一心想把万年除掉 。
那天阿衡打听出一个善射的利客,就派人请到家里,摆上酒筵,说明原由,许以重礼 。刺客答应当夜就去行刺 。天交二鼓,刺客趁酒兴离开了阿衡,向日月阁奔去 。怎奈天坛周围,日月阁下,有卫士严守,刺客不能近前,就拉弓搭箭向日月阁上正观星象的万年射去 。谁知刺客喝酒过多,眼睛发昏,飞箭只射中万年的胳膊 。万年哎呀一声倒在地上,众童子急呼拿贼 。卫士们听到喊声,一齐出动,捉住刺客,扭见天子 。
祖乙问明实情,传令将阿衡收了监,又立印出宫登上日月阁看望万年 。万年非常感动,指着申星说:“申星追上了蚕百星,星象复原,夜交子时,旧岁已完,时又始春,望天子定个节吧 。”
祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧 。爱卿入阁,三载不出,披肝沥胆,以月圆为准制出太阴历,真是功高德重 。如今爱卿被奸佞暗算,且随我到宫中调养吧 。”
万年说:“太阴历虽然草创,但还不十分准确,岁尾还剩有点滴时辰 。如不把这岁末尾时润进去,日月如梭,过来过去又会错历 。臣负众生所望,深受天子之恩,愿碎心日月阁,细心推算,把草历定准 。”
就这样,万年在日月阁中,仔细观察草木麦菽的荣枯,精心推算,把岁末尾时积日成月润了进去 。那年五月,祖乙到天坛行祭,祭罢天神,又登上日月阁,把祭神的五月鲜桃赐给万年 。万年献上太阴历,祖乙望着日夜操劳的万年,眉也白了,须也白了,深受感动,就把太阴历定名为万年历,还封万年为日月寿星 。因此,后来人们也把春节称做年,每每过年之时屋里挂上寿星图,象征新岁添寿,也是对功高德重的万年寄以怀念之情 。
春节的习俗
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今 。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗 。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式 。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛 。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 。
春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等 。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中 。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽 。
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到” 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等 。
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望 。年画,也和春联一样,起源于“门神” 。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望 。我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色 。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人 。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画 。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面 。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来 。这是年画的一种新形式 。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国 。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁” 。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意 。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风” 。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新 。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命 。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分 。
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早,至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利 。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利 。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界 。
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利 。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜” 。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片” 。
春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行 。
春节食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了 。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名 。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思 。
年糕的口味因地而异 。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕 。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食 。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕 。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡 。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤 。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融 。