加点低筋面粉 。
做法：
1、用料：酸奶一包，切碎的熟花生50克，葡萄干50克，瓜子仁10克，黑芝麻10克；
2、工具：不锈钢方盘一个，炒菜锅勺 ， 冰箱；
【炒酸奶怎样能炒成那个卷】3、将配料放入不锈钢方盘中，倒入酸奶 ， 用铲子将配料和酸奶搅拌均匀；
4、将方盘放到冰箱冷冻室内，等待2到5分钟 。根据喜好而定 ， 因为时间越长，冷冻效果越好，酸奶就越凉；
5、拿出方盘，用勺子将结块的酸奶切成小块 。装进碗中，或者其他容器中 ， 即可食用 。

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