1、温水浸泡法
如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时 ， 若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时 。
2、水果混放法
【柿子怎么做】将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中 ， 在常温下放4~5天即可脱涩 。
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2、水果混放法
【柿子怎么做】将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中 ， 在常温下放4~5天即可脱涩 。