蔓越莓是什么

【蔓越莓是什么】1、蔓越莓又称蔓越橘,是杜鹃花科越橘属(Vaciniummacrocarpon)的常绿小灌木矮蔓藤植物,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓” 。它的果实是长2~5cm的卵圆形浆果,由白色变深红色,吃起来有重酸微甜的口感 。
2、主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中,与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果[2] 。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐 。