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步骤1
食材:豆腐300克,面粉50克,鸡蛋1个 。调味料:食用油10克,盐1克 。
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步骤2
面粉中加入盐、鸡蛋,拌匀,调成面糊 。
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【厚豆腐 厚豆腐干的做法大全】步骤3
豆腐切厚片,裹入调好的面糊 。
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步骤4
热锅倒油,油温4成热时,下裹好面糊的豆腐,中小火煎至两面金黄即可 。
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