猪肉炒蟹味菇 蟹味菇炒肉怎么做


猪肉炒蟹味菇 蟹味菇炒肉怎么做

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【猪肉炒蟹味菇 蟹味菇炒肉怎么做】步骤1
食材:蟹味菇250克 , 里脊肉150克 , 小葱1根 , 青椒1个 , 生姜1块 , 大蒜3瓣、调料:胡椒粉1茶匙 , 盐1茶匙 , 料酒2汤匙 , 生抽1汤匙 , 淀粉2汤匙 。
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步骤2
蟹味菇洗净切段 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
里脊肉切丝 。
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步骤7
碗中放入里脊肉丝 , 加入料酒 , 淀粉、生抽拌匀腌制20分钟 。
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步骤8
锅中油温6成热 , 爆香蒜片 , 姜末 , 葱花 , 倒入里脊肉滑炒散 。
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步骤9
肉变色后加入蟹味菇、青椒丝翻炒 。
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步骤10
调入盐 , 胡椒粉 , 翻炒均匀即可 。
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