1、主要食材:大蒜,醋,白糖 。
2、做法:大蒜去皮,洗净,晾干水分;盛装在无水无油的器具中,倒入没过蒜粒的醋,添加适量糖;密封后室温保存,变色入味后食用 。
【糖醋泡大蒜的制作方法】3、糖醋泡蒜是一道特色吃食,主要是以大蒜、山西陈醋、白糖为原材料制作而成 。做法简单,酸辣可口,具有杀菌、防癌的功效 。制作时需注意洗好的蒜粒水分要晾干,盛装的器具要无水无油 。密封好后,放在室温下保存即可 。
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