民间小雪吃什么 小雪吃什么传统食物及寓意


民间小雪吃什么 小雪吃什么传统食物及寓意

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1、糍粑:糍粑是南方的传统美食 , 小雪节气这一天 , 在南方某些地方有着吃糍粑的习俗 , 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 , 形状不一 , 有的地方糍粑是圆形的 , 象征着丰收、喜庆和团圆 , 有的地方糍粑叫做年糕 , “年糕 , 年糕 , 年丰寿高” 。
【民间小雪吃什么 小雪吃什么传统食物及寓意】2、刨汤:刨汤是土家族的一种传统美食 , 小雪前后 , 土家族的人们开始一年一度的“杀年猪 , 迎新年”民俗活动 , 给寒冷的冬天增添闹热的气氛 。
3、腊味:民间有冬腊风腌 , 蓄以御冬的习俗 , 小雪后气温急剧下降 , 天气变得干燥 , 是加工腊肉的最佳时候 。寓意着来年能够特别富足 。