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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。魔芋鸭子的家常做法教程,魔芋鸭子的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:鸭肉 。
2、2、辅料:魔芋、葱、姜、蒜、茶叶 。
3、3、调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣酱 。
4、4、将魔芋切条,放入锅中加入少许茶叶 , 焯烫捞出 , 鸭块也焯熟捞出备用 。
5、5、坐锅点火倒油,加花椒、香料煸香,放入焯好的鸭块,小火煸炒出油出锅备用 。
6、6、锅中加少许油,下葱姜蒜、豆瓣酱煸香,冲入适量高汤,烧开后捞出杂质,放入鸭块、泡辣椒、泡姜炖20分钟,放入魔芋、八角、桂皮、山萘再炖20分钟,出锅前放入蒜苗、味精 , 水淀粉勾芡即可 。
【魔芋鸭子的家常做法 魔芋鸭子的家常做法教程】本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。
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