文章插图
步骤1
主料：茄子50克、豆腐100克 。辅料：泡椒适量、大蒜5瓣、葱1根、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、油适量 。
文章插图
步骤2
蒜切末 。
文章插图
步骤3
泡椒剁碎 。
文章插图
步骤4
茄子切成小块 。
文章插图
步骤5
葱切成葱花 。
文章插图
步骤6
豆腐切成片 。
文章插图
步骤7
放入深盘中摆好，在表面撒上一层盐 。
文章插图
步骤8
将茄子摆在豆腐上 。
文章插图
步骤9
放入蒸锅蒸10分钟左右 。
文章插图
步骤10
锅内倒油，放入蒜末和泡椒末翻炒，再加入生抽和胡椒粉炒匀 。
文章插图
步骤11
最后将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可 。
【茄子蒸豆腐怎么做 茄子炖豆腐怎么做】
文章插图
- 茄子青椒炒肉的做法 茄子青椒炒肉的做法窍门
- 豆腐有好处吗 豆腐也有坏处
- 蒸米饭能不能放苹果和梨
- 猪肝怎样蒸 蒸猪肝保存方法
- 怎么做水蒸蛋
- 立秋吃什么传统食物
- 蒸馒头需要什么发酵材料
- 蒸发浓缩冷却结晶 蒸发浓缩冷却结晶口诀
- 鱼香茄子的做法川菜
- 如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎