一、水的变化(决定了种子的总质量变化)
种子萌发过程中,水分的变化应该是逐渐上升的,在胚根长出之前,种子的吸水方式是吸涨作用,之后是通过渗透作用吸水 。
二、有机物的变化
有机物的种类增加,因为细胞呼吸会产生许多中间产物 。
有机物的质量来看,一般情况下,有机物的变化应该是先减少后增大,真叶长出之前由于呼吸作用要消耗大量有机物,而此时无法进行光合作用,所以只有有机物的消耗;在萌发长出真叶之后,由于可以利用叶绿体进行光合作用制造有机物,光合作用逐渐大于细胞呼吸,因此有机物的量会逐渐上升 。
三、细胞呼吸的变化
【种子萌发过程中有机物含量的变化】胚根尚未突破种皮,需氧呼吸受到影响,胚根突破种皮,需氧呼吸加强 。
四、光合作用的变化
种子萌发过程中出土,双子叶种子的子叶见光变绿就可以进行光合作用,但光合作用真正开始应该算幼苗时期 。
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