1、首先，新鲜明虾剪去虾须，及虾肠虾线清洗干净备用，
2、准备配料 ， 把姜切丝，葱切段备用 ， 
3、接着 ， 热锅倒入适量稻谷油，下姜丝及葱白煸香 ， 
4、然后呢，下明虾翻炒至变色，加入适量盐及料酒焖煮八分钟 ， 
5、接着，下葱段翻炒均匀即可出锅 ， 好诱人呀 ， 即可完成啦
【简单美食做法】6、小窍门：明虾剪去虾须，及虾肠肠线，干净卫生 。

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