1、鸡块若干、葱、姜、蒜、辣椒、青椒若干、清水若干、味极鲜、料酒若干、肥猪肉一小块、油若干、盐、白糖适量 。
2、先将鸡块化冻,焯水,捞出备用 。
3、取一小块肥猪肉,切成四五片,待用 。
4、热锅,倒油,油不用太多,将肥肉片放入,中火翻炒,将肥肉中猪油炒出,植物油与猪油的香味会混合在一起 。
5、将葱、姜、蒜等辅料倒入锅中翻炒,将香味炒出,喜欢吃辣的可放入两个小红辣椒 。青椒切片备用 。
6、待猪油和辅料香味充分炒出时,放入鸡块,中火翻炒,至鸡肉表皮变黄 。
7、向锅中倒入适量味极鲜、料酒、盐、白糖,继续翻炒两分钟 。
8、向锅中加入清水,稍没过鸡肉,小火煮二十分钟,期间可用调羹尝一下鸡汤的咸淡,调整盐和白糖的用量 。
【炒鸡如何做能软烂】9、鸡汤快煮尽后,将切好的青椒片放入锅中,翻炒,大火收汁,出锅 。
- jabra boost耳机如何充电
- 抖音打赏如何分成 抖音平台打赏怎么分配
- 快手可以把关注自己的人取消吗 快手如何把关注自己的人取消
- 如何注册美国商标 如何注册美团兼职外卖骑手
- 车载cd如何复位
- 奔驰e300l如何加玻璃水 奔驰E300L玻璃水怎么加
- 三洋滚筒洗衣机密封圈如何拆装
- 如何有效避免沉溺于网络游戏
- 三星怎么强制关机不重启 三星如何强制关机
- qq随心贴怎么开启 qq随心贴如何开启