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猪龙骨汤是由猪骨汤煲汤而成 , 是日常生活中常见的中汤品 , 制作简单 , 口感绵软 , 味道鲜美 , 适合大多数人群食用 。那么猪龙骨汤的功效与作用是什么呢?增强免疫力猪龙骨汤中含有不少的维生素C , 有利于促进吞噬细胞吞噬能力的作用 , 再加上排骨中丰富的蛋白质 , 可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料 , 饮用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度;再加上丰富的蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力 , 可以增强人体对感冒病毒的抵抗力 , 因此有增强免疫力的作用 。
保护心脑血管猪龙骨汤中含有丰富的脂溶性维生素A和维生素E , 这些营养成分可以增强血管壁的弹性和耐受力 , 有降血压的作用 , 因此喝猪龙骨汤可以起到保护心脑血管的作用 。
【猪龙骨汤的做法和功效 猪龙骨汤的功效与作用】
补肾益精猪龙骨汤主要材料是水分、龙骨入肾经 , 并且山药味甘 , 有滋补的作用 , 一起食用可以补肾 。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成;含有的蛋白质可以促进精子的生成 , 因此喝猪龙骨汤有补肾益精的作用 。
健脾胃猪龙骨汤中的猪龙骨都入脾经 , 一起食用可以加强健脾的作用;同时猪龙骨的所含的蛋白质都有强健胃粘膜的作用 , 可以增强胃部的抵抗力 , 因此一起食用可以健脾胃 。
猪龙骨汤的适宜人群和禁忌人群适宜人群: 1、猪龙骨汤营养丰富 , 一般人群皆可食用 。
2、猪龙骨汤特别适合需要促进骨骼健康 , 身体虚弱的人群食用 。在《纲目》上表示:服之补骨髓 , 益虚劳 。
3、猪龙骨汤适合需要补肾益精的人群食用 , 《随息居饮食谱》上表示:补髓养阴 , 治骨蒸劳热 , 带浊遗精 , 宜为衰老之馔 。
禁忌人群: 1、猪龙骨汤含有较多的脂肪和蛋白质 , 因此血脂较高者不宜多食 。
2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的猪龙骨汤会加重不适 , 因此不建议食用 。
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