威海春节的风土人情威 海 节 庆 风 俗
春节:阴历年节,门贴春联,张灯结彩,衣着更表,美酒佳肴,欢庆新春,全家团圆 。
上元:阴历正月十五为上元节,其夜称元霄 。这天,人们纷纷的用石来做“面灯”,灯四周分别捏一至十二个褶,象征十二个月,并且按全家生肖用面捏“属”,蒸完后,晚上每一个“灯”和“属”都点上蜡烛,看灯花,并且在大门挂彩灯,俗称“观光”庆祝元霄节 。农历正月十五捏生肖,民间称为“捏属儿”传统的方法是用黄豆细面作捏生肖的材料 。造型的小巧玲珑为主,生肖动物的姿态或立、或卧、或奔、或飞,都靠即兴发挥,随心所欲 。但是无论如何造型都要设计安排配上一蔬菜的种子或叶子,用以象征“五谷丰登”,每一个生肖背上都背一个灯碗,碗中盛油;再插上一根缠着棉絮的小棍儿,俗称为“灯捻” 。灯碗的形状区别:马和猪驮的是“元宝碗”求“金狗银猪驮宝来”的彩头 。其它生肖驮“十二花瓣”灯碗,象征一年四季十二个月 。
近年捏生肖改为白面,样子更加好看,也不加灯碗,不点燃欣赏之后分面食之,也能调动全家的欢乐气氛 。
二月二:俗称二月二龙抬头,这一天人们用彩纸剪成龙凤,花贴在站上或窗上,称作“贴窗花”这一天人们用花布剪成方块穿成串,称作“小龙尾”挂在小孩子和牲口的头上 。
寒食:清明节前一天,此曰寒食禁火,扫墓祭奠,威海只有少数人(皂埠)过此节 。
清明:人们此日到墓地祭扫祖坟,妇女蒸面燕,以示春暖燕来 。
端午:这天人们吃鸡蛋、鸭蛋、棕子,并在门上挂艾蒿、大蒜、桃枝和布别猴子,儿童手指和足趾五色彩线,以驱除灾魔和不祥,钟馗是端午节之神 。
六月六:这天,人们多吃包子,民间有“六月六看谷秀,碗大的包子一包肉”的歌谣,富贵之家多在此日晒衣服,读书之人则多在此日晒书 。
七月七:古代神话,牛郎织女在天河相会的日子,这天人们烙面果,妇女设香案于中厅,向织女星乞求智巧,名曰“乞巧” 。
中元:阴历七月十五,又称鬼节,多摆祭水果、点心、祭念亡故之人,海上渔民,此夜点放海灯,以招亡魂,商户以此日为“财神节”,祭财神,求发财 。
仲秋:此日人们食月饼,求团圆,晚饭后,人们边吃月饼边赏月 。
重阳:阴历九月初九,又称九重阳,古人此日蒸面糕,酿菊花酒,登高野游,以旷心怀而得高寿 。
十月半日:阴历十月初一,此日同姓后代多到祖墓祭祀 。
冬至:二十四节气之一,寒冷的冬季来临,称过多,此月有祭祖于家中 。
腊八日:阴历十二月初八,是和尚的一个节日,传到民间,在这天们食米、豆、枣等多种粮食合煮的粥,称“腊八粥” 。
小年:阴历十二月二十三日,各户以麦芽糖、大枣祭灶神,名曰辞灶 。祝灶神“上天言好事,下界保平安” 。
除夕:腊日最后一天为除日,除夕是阴历一年最后一天的晚上,半夜天祭天地,鬼神,祖先 。晚上到除夕大年夜,大节夜,大尽等等 。除夕的零点是两年的分水岭,除日的活动很多,有三大特点:一是响鞭炮;二是红(贴春联);三是火(点灯安岁) 。除日祭祖仪式最为隆重,下午把家谱中无者的姓名及挂上,备好香炉、灯花、长绒、纸表、鞭炮等物 。到黄昏时开始请祖,到了晚上,人们开始动手包饺子,这天的饺子不同于我们平时所吃的,在饺子馅里,人们故意把硬币或大枣和在饺子馅里边,如果吃的时候有谁吃到其中的任何一个,就说明这个人很有福气,而且预示这一年的运气也是很不错的 。
这一天,全家人聚集在一起吃饺子,燃放鞭炮;通夜不眠,名曰“守岁”,家长也会分守岁钱给儿孙辈 。
立春:山东各地有“咬春”“尝春”的习俗,在威海,我们一般称“打春”在农村人们认为立春时咬一口生萝卜,可以消除春困,据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜,谁就青春永驻、长生不老,“尝春”类似“咬春”只是吃的是春饼和春盘,这种习俗早在南北朝时期就有了,杜甫“春日春盘细生菜”讲的就是“尝春” 。不过,现代人已用面条、饺子代替了春饼,春盘,谓之“迎春饺子打春面” 。
夏至:这天,山东各地普遍吃面条,俗称“过水面”,有“冬至饺子夏至面”的谚语 。
立秋:立秋这一天,胶东地区的妇女、儿童竟相采集楸叶或桐叶,剪作各种花样,或插于鬓边,或佩于胸前,以在立秋之后,天气仍很热,但一些地方的人们却忌讳在立秋日洗澡,认为立秋日洗澡不吉利,会长痱子或拉肚子 。
文章插图
山东的春节习俗 (列表)山东春节习俗:
腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的,熬粥要安排很多人,“户人”中的烧火户在这天专来烧火 。支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里 。
腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果” 。
【当地春节风俗作文 山东文登当地春节风俗】临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼 。这时“烧火户”又来烧火,蒸各式各样的馒头 。
除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供,祭拜白胡子老神仙,据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管 。
扩展资料:
山东春节禁忌:
1、初一忌讳很多,各地大同小异 。莒南忌推磨(年前封磨,直到初五才准用磨),忌挑水,忌扫地,忌打人骂人 。
2、临沂则忌动针钱,忌包饺子,忌吃荤,忌捣蒜 。沂源初一晚上忌点灯,据说点了灯,老鼠就会泛滥成灾 。胶东各地最忌初一打破东西,万一打破东西,要手持碎片,不回头,不说话,直走到井边,将碎片抛掷井中,否则“主凶” 。
3、也有的地方在打破器物之后,念吉语“岁岁(碎碎)平安”来破解 。初一煮饺子,破了不可说“破了”,要改说“挣(赚)了” 。过年吃饺子同时吃蒜时,因“蒜”与“散”音同,改称蒜为“义和菜” 。
参考资料:人民网-各地春节习俗――山东山东的一些沿海城市年夜饭桌上离不了海鲜,提前三四天就开始发海参,也有的要泡蹄筋,笋片都吃罐头装的,没什么味道,但也只是一点佐料,有没有皆可,添上点儿显得富足好看 。鱼虾离不了,虾主要是干炸或者白水清煮,爱吃油焖虾的,还多是广东一带的人们 。
“正月不剃头”是济南乃至整个山东的春节习俗之一 。
“小年”是腊月二十三 。过去要给灶王爷上香,现在几乎没有这一风俗了,只是打扫卫生,等待春节到来 。这天还要吃饺子 。
春节每一天都有讲究.
腊月二十四“辞灶”,家里的女主人会在灶前摆上一包糖果、几把麦草,“喂饱”灶王爷的马,抹甜灶王爷的嘴,祈祷灶王爷“上天言好事,下界保平安” 。这一天是离家在外的人纷纷归来的日子,如果哪家的男人还在路上,女人就会打电话:过年了,早点回来 。
山东春节习俗:
腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的,熬粥要安排很多人,“户人”中的烧火户在这天专来烧火 。支起大锅,熬出的粥分盛在很多缸里 。
腊八粥分两种:一种是粗的,给当差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类,喝粥时,一个还给一斤馍馍;另一种是细的,用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的“粥果” 。
临近三十,孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了,“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼 。这时“烧火户”又来烧火,蒸各式各样的馒头 。
除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供,祭拜白胡子老神仙,据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管 。
扩展资料:
山东春节禁忌:
1、初一忌讳很多,各地大同小异 。莒南忌推磨(年前封磨,直到初五才准用磨),忌挑水,忌扫地,忌打人骂人 。
2、临沂则忌动针钱,忌包饺子,忌吃荤,忌捣蒜 。沂源初一晚上忌点灯,据说点了灯,老鼠就会泛滥成灾 。胶东各地最忌初一打破东西,万一打破东西,要手持碎片,不回头,不说话,直走到井边,将碎片抛掷井中,否则“主凶” 。
3、也有的地方在打破器物之后,念吉语“岁岁(碎碎)平安”来破解 。初一煮饺子,破了不可说“破了”,要改说“挣(赚)了” 。过年吃饺子同时吃蒜时,因“蒜”与“散”音同,改称蒜为“义和菜” 。山东春节习俗大约是这样,以我自己周围的做法来总结的
1.腊月二十三(部分地区腊月二十四) 阴历小年,晚上燃放鞭炮,包饺子,送灶王,去上天言这一家子今年的好事,要烧烧纸的
2.大年三十上午接近中午的时候,贴对联,然后准备晚上的年夜饭,基本上春节联欢晚会开始的时候,年夜饭就吃的差不多了 。伴着春晚,大家一起包好饺子,象征团圆,然后等待赵本山的小品和新年的钟声;(别忘记了群发拜年短信)
3.初一凌晨接近12点的时候,准备一挂长鞭,12点燃放,象征辞旧迎新 。等春晚结束,基本也要休息一下了,白天好有精神拜年 。早上起床后,孩子穿上新衣,下饺子吃(饺子吃之前先祭拜一下子,这神那神的) 。之后拜年开始,家里一般留守一人,然后其他人先到周围邻居家拜年,之后开车到周围关系比较近的亲戚长辈家拜年,这一般就是初一的工作了
4.初二日照的习俗是初二媳妇回娘家,也就是姑爷去丈母娘家拜年
5.初三到初六假期之前的时间,大部分都是走亲访友,同学聚会
6.初六白天,如果有过66或者80等等大寿的老人,全家老小一般都选在这一天团聚放鞭炮庆祝 。初六晚上是接灶王,要烧纸放鞭炮 (年前的小年就是腊月二十三是送灶王,上天言好事,下界保平安)
7.正月十五元宵节早上起来吃元宵,晚上吃饺子,象征团圆,晚上一般都是去看花灯,燃放烟花 。
想到的就这些,希望能帮到您1. 腊月二十三(部分地区腊月二十四) 阴历小年,晚上燃放鞭炮,包饺子,送灶王,去上天言这一家子今年的好事,要烧烧纸的
2. 大年三十 上午接近中午的时候,贴对联,然后准备晚上的年夜饭,基本上春节联欢晚会开始的时候,年夜饭就吃的差不多了 。伴着春晚,大家一起包好饺子,象征团圆,然后等待赵本山的小品和新年的钟声;(别忘记了群发拜年短信)
3. 初一 凌晨接近12点的时候,准备一挂长鞭,12点燃放,象征辞旧迎新 。等春晚结束,基本也要休息一下了,白天好有精神拜年 。早上起床后,孩子穿上新衣,下饺子吃(饺子吃之前先祭拜一下子,这神那神的) 。之后拜年开始,家里一般留守一人,然后其他人先到周围邻居家拜年,之后开车到周围关系比较近的亲戚长辈家拜年,这一般就是初一的工作了
4. 初二 日照的习俗是初二媳妇回娘家,也就是姑爷去丈母娘家拜年
5. 初三到初六 假期之前的时间,大部分都是走亲访友,同学聚会
6. 初六 白天,如果有过66或者80等等大寿的老人,全家老小一般都选在这一天团聚放鞭炮庆祝 。初六晚上是接灶王,要烧纸放鞭炮 (年前的小年就是腊月二十三是送灶王,上天言好事,下界保平安)
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