定安结婚风俗定安春节的风俗 _生活百科

海南定安县有什么习俗或者习惯么定安没有什么特定的习俗，大体和海南省一样。泼水节不是海南的，海南有当地的民俗就是每年的11月16日是欢乐节，还有要是黎族的话还过一年一次的三月三，是少数民族的一种节日。饮食习惯就是清淡再清淡，不吃辣，不怎么吃面。多数人就喜欢饮粥。粥也能分出好多个名堂来。泼水节不知道是不是哪里的习俗

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定安的地方特色“军坡节”是最具本地风土人情气息，是千百年来定安人民祭祀祖先、历史英雄人物冼夫人的传统民俗活动。该节时间集中在农历二月。
定安黑猪骨头汤、白切定安鹅、红烧仙沟小黄牛、白灼定安黑猪排骨、南丽湖啤酒鸡、定安坡寨羊火锅、定安农家红豆煲、定安鸭饭、翰林焖猪蹄、清蒸南丽湖沙蚌鱼等最具定安特色美食，誉满琼州，深受各地宾客喜爱。
【定安结婚风俗定安春节的风俗】定安粽子形成于明代，是海南三大名粽之一，近年，自从定安创办定安文化节以来，定安粽子更是远销内陆和海外，备受赞誉，颇有名气。定安粽分为两种，用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽。制作原料是富硒大米和富硒黑猪肉，猪肉一般用七分瘦肉三分肥肉，并用盐，香料等调料调制好大米。将事先洗干净的富硒粽子叶铺好，在铺上一层猪肉，咸鸭蛋，大米，然后将粽子叶仔细包裹好，放在锅中蒸煮十个小时左右方出炉，制作的过程十分讲究。这样煮出来的粽子味美肉鲜，让人越吃越上口。目前，定安粽子品种繁多，具有代表性的有四家老字号：定安东方酒店黑猪肉粽子、新泰来黑猪肉粽、文宗粽、和潮黑猪肉粽，还有新竹四季鹅饭店黑猪肉粽、兴顺黑猪肉粽等。

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