如东过年风俗如东的春节风俗 _生活百科

谁能帮我查一下江苏如东的过年风俗？如东习俗是一地风俗之集大成。现依时节简述如下：
春节。农历正月初一日，俗称“过年” 。春节早上一般人家放鞭炮，吃“团圆饭”，见面互道“ 恭禧” 。正月初二开始拜年。各地敲锣打鼓慰问军烈属。人们相互走亲访友吃年酒。
清明节。旧时有祭祖习俗。学校等单位、团体在清明节组织祭扫烈士墓，缅怀革命先烈。
立夏节。民间一般吃糖烧饼、甜菜、煮鸡蛋。这还洗蚊帐，儿童称体重。
端午节。家家吃粽子，屋檐下插菖蒲、艾条以驱邪，室内酒雄黄酒驱五毒（蛇、虫、蜈蚣、蚁、蚊蝇）。
七月半。即“中元节”，各地仍保持吃“扁食”的习惯。
立秋日。一般人家吃西瓜。有的将西瓜切开，用红糖、烧酒拌瓜瓤，食后以驱肠胃中的暑气。
中秋节。一般吃月饼、藕饼，还吃菱角、扁豆、芋艿、鸭子。农村还以糯米舂粉包糖作饼，叫“供月烧饼” 。
重阳节。民间吃重阳糕。
十月朝。农历十月初一称“十月朝” 。旧时有祭祖活动。现在保持吃赤豆饭的习惯。
冬至节。冬至前一日称“小冬”，冬至称“大冬”，又叫“过冬”，有“大冬小年”的说法。旧俗过冬，有钱人家祭祖敬神，大吃大喝，流传民谣“有钱的人‘冬’半夜，没钱的人冻半夜” 。现在一般吃圆子（即汤圆），其余习俗逐步消除。
除夕。俗称“三十晚上” 。旧时，全家吃守岁酒，巾春联，接灶神，敬天地，打石灰印（俗称“打囤子”）。现在一般合家团聚，贴春联，放鞭炮，吃守岁酒

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如东有哪些风俗人情饮食选料讲究，四季有别。南京厨师素有“天厨”之称，南京板鸭又称“官礼板鸭”和“贡鸭”、桂花盐水鸭饮誉中外。扬州菜是我国四大风味菜之一，以清蒸鲥鱼、“三套鸭”、清炖蟹粉狮子头为代表。苏州的松鼠鳜鱼、原闷鱼翅、酱鸭名气也很大。家常菜有炒螺蛳、葱烤鲫鱼、霉干菜烧肉等，南京地区钟爱吃野菜，有菊花脑、马兰头、芦蒿、母鸡头等。小吃多达140多，根据季节变化制作多时令小吃。如初一吃糕团，新春吃春卷，元霄节吃元霄、青团，立夏吃五香茶叶蛋，夏天吃绿豆糕，中秋吃月饼、南瓜烧糯米饭，九月蟹黄包，十月烘年糕，腊月是腊八粥、鸡丝粥。名茶有苏州碧螺春、宜兴阳羡茶、南京云雾茶、雨花茶。农村有太湖之滨的重豆茶，南京地区用开水冲蜂蜜或糖的“糖茶” 。用开水打入鸡蛋的“称砣茶”，用茶叶煮的蛋则称“元宝蛋” 。各地区还有很多茶馆，这些茶馆不仅是解渴之处，还是重要的社交场合。颇有名气的是扬州富春茶社。此外还有戏茶厅，观众可以一边听戏，一边饮茶、嗑瓜子，茶房还需给观众茶、点烟，此间还有卖小吃的商贩来回座位间。饮酒也名目繁多，大致有“年节酒”、“散福酒”、“元霄酒”、“端午酒”、“七月半酒”、“中秋酒”、“重阳酒”、“冬至酒”、“喜酒”、“会亲酒”、“三朝酒”、“进屋酒”、“剃头酒”、“满月酒”、“周岁酒”、“寿酒”、“豆腐酒”及“插秧酒”、“丰收酒”、“开业酒”、“利市酒”、“分红酒”、“拜师酒”、 “ 满师酒”、“接风酒”、“饯行酒”、“洗尘酒”、“竖屋酒”、“搬场酒”、“社酒”、“会酒”等等。服装头饰
妇女早时喜穿中式大襟、对襟衫，常以土林蓝黑相对的布料作面料，下穿黑色长裙，或以腰兜为裙。喜欢包头，包头和腰兜很有讲究，包头常用靛蓝布，两旁边沿镶首花布滚边，两端用白布或黑布贴角，包头上绣有彩色图案。腰兜两侧有细密的褶裥，腰带上缀有流苏，腰兜上也绣五色图案。太湖渔民则喜爱穿对襟格子土布衫。
【如东过年风俗如东的春节风俗】民居的建造过程中十分讲究吉利，从选地、选材、择日、立柱、上梁到落成庆贺均按照繁褥的传统方式进行。如选地要请“阴阳先生”用八卦盘定地点、朝向。正月初三上山择定作栋梁的树林，用红纸围贴下部，并祭祀山神，砍伐时树木不能直接落地，不在山上剥树皮，严禁跨越。上梁时选择吉日，梁上张贴横批，两边栋柱贴对联，上梁时喊“上梁，大吉大利”，鞭炮齐鸣，边唱“上梁歌”，上好后将馒头、红枣等往下抛。房子建好后，往往在墙门上画一些辟邪的图画，有的还建刻有历史故事和植物图案的砖刻门楼。

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