蛤蜊浓汤面的制作材料：
主料：蛤蜊，龙须面 。
辅料：鸡蛋 ， 油菜心 ， 鸡蛋 。
调料：小葱 ， 姜，胡椒粉 ， 盐，料酒，鸡精 。
【蛤蜊浓汤面的做法】做法：
1、将蛤蜊和油菜洗净，油菜切断，再将葱切成段，姜切片 。
2、坐锅点火加底油 ， 放入葱姜炒出香味后 ， 打入鸡蛋稍炒一下，加高汤大火烧至汤白后放入龙须面，加盐，胡椒粉，鸡精，料酒，调味 。
3、先将煮熟的龙须面取出放在碗中，后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中，大火煮熟，撒上小葱花，浇在面即成 。

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