【韭菜饼的做法】1、韭菜一斤 , 面粉两斤 , 油100克 , 盐15克 。
2、然后将面和好 , 醒着 , 韭菜洗干净 , 切细 , 收入盆里 , 倒上熟油、盐充分拌匀 。
3、将和好的面做成饼状包入馅料 , 做成饼 , 放入锅中烙好一面反过来烙另一面 , 如此两三遍即可 。
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