1、将生葵花籽用清水洗净 ， 去除表面的浮土 ， 然后倒入锅中 ， 加入适量清水 ， 浸泡10分钟；
2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中 ， 大火煮开后改成中小火 ， 继续煮约10分钟 ， 调入盐搅匀后关火；
3、继续浸泡至瓜子和汤自然冷却 ， 然后盛出瓜子 ， 放入沥水篮中 ， 充分沥干；
【如何炒葵花籽仁】4、将沥干的瓜子放入平底锅中 ， 以小火用铲子不断翻炒10分钟 ， 然后平摊冷却即可 。

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