文章插图
1.首先我们来准备材料,糯米莲子,红枣,核桃糖浆 。
2.将所有食材在水中浸泡四个小时以上,然后将浸泡好的糯米全部放入锅中 , 开始煮三分钟 。
3.这时候可以把锅里的米捞出来,然后控水晾干 。
4.最后把锅里的米全部捞出来,然后把红枣和莲子全部放在碗里 , 放在蒸笼里蒸20分钟 。
5.放碗的时候,一定要把红枣和大米放在下面 , 蒸糯米放在上面 。
6.这时候蒸好后可以直接扣在盘子里,这样八宝饭看起来会更漂亮 。
7.最后用煮糖水和水淀粉勾芡,直接倒在米饭上 。
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