1、把大约25克至30克的葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系 。其次用凉开水，一定得是冷的 ， 热的这时候倒下去会凝成块的，水不要太多也不要太少，刚好淹过葛粉能搅散就可以 ， 一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200ml，然后不停的搅拌成半透明的糊 。注意：饮水机里的水是不行的哦，泡不起来滴 。将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可 。
2、用野葛粉取代淀粉勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养 。
3、醒酒，野葛粉饮醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用 。
4、野葛粉清热饮，用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草 ， 味道好)一同煮沸或冲泡 。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体 。味道很清香 。提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用 。
【葛根粉的吃法】5、野葛粉奶粥 ， 先将葛根化开，一点点水化开就行了 ， 粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐 。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类 。