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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。糁汤是哪里的发源地 , 糁汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糁汤有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效 。
2、以“临沂糁汤”为例,做法如下:原料:麦米 1碗 , 鸡蛋 1个,呼啦汤粉料 适量,浓缩鸡汤底料 适量,胡椒粉 1勺,花椒粉 半勺,姜粉 1/4勺,盐 1/4勺步骤:麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂 。
3、2、锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮 。
4、也可以使用液体鸡汤 , 味道会更加浓郁 。
5、3、待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐 , 兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可 。
6、4、将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤 。
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