南瓜饼糯米和面粉的比例

【南瓜饼糯米和面粉的比例】

南瓜饼糯米和面粉的比例

文章插图
一般南瓜和面粉的比例是1: 2,南瓜和糯米粉的比例是1: 1 。这样更容易形成面团,因为南瓜本身水分多,不需要加水 。也可以根据个人口味同时加入糯米粉和面粉 , 比例为7: 3 。南瓜和面粉做的南瓜饼黏度较低,口感较硬 , 而糯米粉做的南瓜饼黏度较高,口感较软,同时加入糯米粉和面粉更适中 。
以上解释了南瓜饼、糯米、面粉的比例 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。